中國是最早發(fā)現和利用茶的國家。1000多年前,中國商人靠人背馬馱,橫跨云貴和青藏兩大高原,穿越了眾多的高山大河,將茶葉交流到緬甸、孟加拉、印度、尼泊爾,直至中東和歐洲,開(kāi)辟了著(zhù)名的“茶馬古道”。 茶為世界三大飲料之一,茶葉富含維生素類(lèi)、蛋白質(zhì)、氨基酸等500多種化合物,能調節人體生理機能和預防重大疾病,千百年來(lái)被人類(lèi)廣泛利用。 上一期的《茶杯上的中國》給您介紹的是養生極品絞股藍茶,今天我們繼續向云南的大 [詳細內容]
雪茶(Thamnoliavermicularia),別名地茶、太白茶、地雪茶,是地衣類(lèi)地茶科植物。雪茶為地衣類(lèi)地茶科植物,狀如空心草芽,長(cháng)30至70毫米,粗1至3毫米,重量極輕,形似白菊花瓣,潔白如雪,因此得名。雪茶分為青雪茶(紅雪茶)、白雪茶兩種,藏語(yǔ)稱(chēng)之為“夏軟”,納西話(huà)里叫做“閣楞”意為“巖石上的茶”。該茶出產(chǎn)于區內玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數千米的高山上,屬地衣類(lèi)茶科植物。由于是天然野生,不能人工栽培。雪茶清純 [詳細內容]
雪茶為地衣類(lèi)地茶科植物,雪茶出產(chǎn)于區內玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數千米的高山上,屬地衣類(lèi)茶科植物。狀如空心草芽,長(cháng)30至70毫米,粗1至3毫米,重量極輕,形似白菊花瓣,潔白如雪,其葉狀似已加工過(guò)的茶葉,似銀絲通體潔白,故名雪茶。麗江雪茶生長(cháng)于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素,經(jīng)藥檢屬 [詳細內容]
雪茶,又名地雪茶、太白茶、石白茶等,屬地衣類(lèi)植物,其形態(tài)呈枝狀,中空,乳白色至灰白色,單一或稍分支,高約3~5厘米,直立或平臥聚于高山草甸和流石灘上。 雪茶雖名稱(chēng)叫“茶”,外形似茶,但它與普通茶葉區別甚大。首先,普通茶葉為灌木植物,雪茶屬地衣類(lèi)植物,為藻類(lèi)和菌類(lèi)混合組成的復合體。嚴格說(shuō),雪茶并不是傳統意義上的茶類(lèi);其次,普通茶葉多含咖啡因、茶堿,對人有興奮作用,而雪茶并不含此類(lèi)成分;第三,普通茶葉 [詳細內容]